Das Honigjahr 2014

SilbermedailleDer erste Honig des Jahres 2014 heißt “April April”- Das war ein toller Monat warm und alle Obstbäume blüten. Doch die Imker haben sich zu früh gefreut – es war auch ein sehr trockener Monat, so dass die Blüten den Bienen keinen allzu flüssigen Nektar bieten konnten. Wieder mal eine Wetterkapriole – April, April. Der Sommer 2014 entwickelte sich bescheiden und die Bienenbeuten füllten sich nur langsam. In diesem Jahr gibt es nur eine weitere Sommertracht und diese hat es in sich! Ausgezeichnet vom Imkerverband Rheinland wissen wir nun was in unserem Sommerhonig steckt. In der Konsistenz cremig hat Que Linda von Lindenblüten über Edelkastanie bis hin zu Wildkräutern wie Beinwell und Johanniskraut viel zu bieten. Hier geht es zur Edition 2014 und zur Pollen-Analyse.